Cupcaaakes ♥

Ich habe letztens mit Kathi (www.kaddys-little-world.blogspot.com) Cupcakes gebacken. Sie sind wunderschön und superlecker geworden !

Hier einmal das Rezept für diese Leckerchen:
Zutaten Teig:                                                             

• 100 g Butter                                                         
• 250 g Zucker
• 2 Eier
• 100 g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/4 TL Backnatron
• 1/4 TLSalz
• 75 g Kakaopulver
• 125 ml Milch 
• 1 Päckchen Vanillearoma

 Zutaten Creme:

• 400 g Puderzucker
• 160 g weiche Butter
• 160 g Nutella
• 50 ml Milch

Zuerst vermischt ihr Mehl und Backpulver mit Natron, Salz und Kakaopulver. In einer zweiten Schüssel mischt ihr Milch mit Vanillearoma und in einer dritten vermischt ihr Butter und Zucker, bis sie eine Masse ergeben und rührt die Eier einzeln unter. Nun vermischt ihr die Mehl-Mischung und die Milch-Mischung mit der Butter und erhaltet einen herrlich fluffigen Teig. Einfach eine Muffinform mit Förmchen auslegen, zur Hälfte mit Teig füllen und ca. 25 Minuten bei 175°C backen lassen.
In der Zeit, in der die Muffins backen, könnt ihr die Creme herstellen: Einfach die Zutaten miteinander gründlich miteinander verrühren.
Zum Verzieren füllt ihr die Creme in einen Spritzbeutel oder einen aufgeschnittenen Gefrierbeutel und verziert die abgekühlten Küchlein. Nur noch mit Streuseln verzieren und fertig sind sie. Dauert nicht lange und ist eine super Geburtstagsüberraschung. Deshalb habe ich sie auch gemacht:

Heute hat meine beste Freundin Geburtstag und ich freue mich, dass sie sich gefreut hat und hoffe sie hatte heute einen wunderschönen Tag :)